Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak

-

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak

Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Sederhana

Resep Masakan --- Siapa yang menolak kenikmatan semangkok Mie Ayam? Tak ada yang menolak jika ditawari , kan? Kalau biasanya Bunda membeli semangkok Mie Ayam di Abang-Abang, gimana kalau kali ini kita membuat mie ayam sendiri di rumah? Mie Ayam yang enak dan sederhana.

Bahan-Bahan Mie Ayam:

Bahan Mie Homemade

Bahan dan cara membuat mie homemade, bisa dilihat di sini

Bahan Minyak Ayam:

3 siung bawang putih (dicincang)

kulit dan lemak ayam secukupnya

100 ml minyak goreng

Bahan topping ayamnya :

500 gr dada ayam, potong kotak

Ceker ayam secukupnya

Kecap manis

Daun salam

Sereh, geprek

jahe, geprek

garam, secukupnya

gula pasir secukupnya

kecap asin 1 sdm

1/2 sdt merica bubuk

1 batang daun bawang. iris

Bumbu yang dihaluskan untuk ayam:

8 butir bawang merah

5 siung bawang putih

2 butir kemiri

seruas Kunyit

Bahan untuk kuah kaldu:

tulang-tulang ayam, ceker, kepala, leher

1,5 liter air

garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Enak dan Sederhana

Membuat Minyak Ayam

Panaskan minyak lalu goreng kulit dan lemak ayam hingga kering. Jika sudah hampir kering, masukkkan cincangan bawang putih, masak hingga bawang putih matang lalu matikan api. Masaknya di api kecil saja.

Bunda bisa lihat vidionya di sini, untuk lebih jelasnya

Resep Lainnya:

Resep Membuat Kue Kembang Goyang Gurih, Renyah dan Tidak Berminyak

Resep Es Milo Cake, Kue Kekinian yang Lagi Viral di Instagram

Resep Strawberry Thumbprint, Tanpa Oven, Tanpa Mixer